Denver er BEST!

De siste dagene har jeg fått to nye bekreftelser på noe jeg egentlig visste:

Colorado er - for meg - den beste staten å bo i.

1)

Da Bernie Sanders vant i Colorado på Super Tuesday, tenkte jeg: JA. Jeg befinner meg på rett sted.

Hillary blir nok demokratenes kandidat (og president, tror jeg, for jeg nekter fremdeles å tro at denne personen egentlig har mulighet):

2)

I tillegg til at Colorado stemmer som jeg ville gjort dersom jeg hadde hatt mulighet ble Denver denne uken kåret til den ALLER beste amerikanske byen å bo i!

Se den komplette listen her.

Jeg har sett en del av USA og er ikke overrasket over at Denver scorer så høyt.

Naturen her er utrolig flott (det første året vårt her hadde vi utsikt til Rocky Mountains fra soverommet og verandaen), menneskene her (og dette blir jo en generalisering, så klart) er jordnære (i motsetning til hva mange sier om "typisk amerikanere"), vennlige, åpne, interessante og nysgjerrige på hvem man er og hvor man kommer fra.

Og maten? Fantastisk! Med mye fokus på "farm-to-table" og organisk, masse veganske restauranter og generelt høy kvalitet.

Biblioteket "mitt" er også ganske fint, ikke sant?

Denne uken har jeg skrevet masse.

Ellers?

Ganske kjedelige greier. Vi har handlet inn mandler og peanøtter "in bulk" - til alles store glede:

Ellers har jeg vært på kjøretur med den bittelille hunden vår i den enorme bilen:

Og det irriterer meg grenseløst hvordan maten jeg legger i slowcookeren om morgenen ser veldig fargerik ut...

...og den jeg senere spiser ligner brun lapskaus:

Men sånn er det nå en gang. Og smaken er tross alt det viktigste.

Snart blir hverdagen litt mer spennende, for i påsken får vi besøk fra Norge. Frem til da skal jeg på et par kurs, jobbe mye komme meg ett (helst to) skritt videre med bokprosjektet.


Til slutt:
Følger du det amerikanske valget? Favoritt?

Har du en slowcooker/crockpot? Hvis ikke - get one!